1蒲公英嫩芽洗净备用。

2生姜切丝，大蒜切片。

3锅中放少量油烧热，放生姜，大蒜，虾米爆香。

4加水烧开放蒲公英，煮开关火后顺时针倒入打散的鸡蛋，加盐，鸡精调味即可。