1准备食材。
2鸡蛋里放少许盐。
3打散。
4炒锅里放适量油,开中小火加热。
5倒入鸡蛋。
6翻炒均匀。
7加入开水,烧开。
8加入苦菜。
9加入盐,再次煮开即可。
10成品图。
11成品图。
12成品图。
13成品图。
炒锅
本次使用的锅为新思特不锈钢炒锅,全程用中小火即可。