韩式糯米丸南瓜羹

韩式糯米丸南瓜羹
主料
  • 老南瓜 300g
  • 糯米粉 80g
  • 粘米粉 30g
辅料
  • 白糖 30g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
韩式糯米丸南瓜羹的做法步骤
  • 1老南瓜去皮去籽切薄片。

  • 2放少量的水煮熟。

  • 3糯米粉80克和粘米粉30克加入30克白糖,加温水搅拌,用手搓团。

  • 4面团静止10分钟。

  • 5搓成小圆球,加温水搓的团子,这样不会开裂。

  • 6水完全烧开后,放进去煮熟。

  • 7捞出过冷水或者冰水也可以,这样丸子比较Q弹。

  • 8南瓜煮熟后,用电动手持器打成泥。

  • 9打成这个状态就可以了,倒入锅里加热。

  • 10倒入糯米丸子煮4-5分钟这样变得很稠,即可关火。

  • 11如果家里有小宝宝,不加糯米团子,就成了宝宝的辅食啦。

  • 12非常养胃,糯软绵绵的。

  • 13也是减肥早餐之一喔。

使用的厨具

打蛋器、煮锅

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