勒菜汤

勒菜汤
主料
  • 勒菜 一把
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
勒菜汤的做法步骤
  • 1我们这叫勒菜,野外摘的,很少。

  • 2焯水。

  • 3捞起冲凉水。

  • 4锅内下几片姜,大碗水煮开。

  • 5水开后,野菜放进去,再磕一个鸡蛋,搅成蛋花。

  • 6这样。

  • 7装盘。

使用的厨具

煮锅

小技巧

焯水时滴几滴油,捞出来的青菜油亮亮的。

最受欢迎的家常菜 更多>>