木瓜花生雪耳鸡汤

木瓜花生雪耳鸡汤
主料
  • 半只
  • 木瓜 1个
  • 花生 1把
  • 枸杞 适量
  • 雪耳 1朵
辅料
  • 3片
  • 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
木瓜花生雪耳鸡汤的做法步骤
  • 1走地鸡半只洗净切块。

  • 2泡发好的雪耳一朵、姜片等材料。

  • 3木瓜去皮去籽切块备用。

  • 4花生和枸杞用水洗一下。

  • 5除木瓜之外其它材料下锅。

  • 6等待上传加上所需的清水。

  • 7等待上传大火烧开。

  • 8等待上传开锅大火烧15分钟后把油和沫子撇掉。

  • 9等待上传下火煲一个小时。

  • 10把切好的木瓜下锅调中火煲半小时。

  • 11这样就可以下盐调味。

  • 12一碗滋润靓汤就好了。

使用的厨具

汤锅

小技巧

木瓜大的半个或三分之一就可以了,也可以把鸡换成猪大骨都没问题。

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