1白萝卜洗净，用擦丝器擦成丝备用。

2香菜淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净，切碎。

3粉丝冷水冲洗一下备用。

4锅中加入适量的水烧开，下入萝卜丝，大火烧开。

5下入粉丝大火烧开，煮至粉丝变软，没有硬结就好了。

6加入盐、胡椒粉调味，喜欢的可以加点香油和香菜末调味。

7出锅装盘，清淡爽口的萝卜条粉丝汤上桌，开餐。