内酯豆腐小白菜汤

内酯豆腐小白菜汤
主料
  • 内酯豆腐 一盒
  • 小白菜 一把
  • 红干辣椒 4个
辅料
  • 香菜 1颗
  • 2匙
  • 蚝油 2匙
  • 葱花 适量
  • 生抽 1勺
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
内酯豆腐小白菜汤的做法步骤
  • 1准备好食材。

  • 2小白菜切小段,葱切段,辣椒拍扁,香菜切段。

  • 3内酯豆腐背面四个角切掉一点,可以完整的取出豆腐,切小块。

  • 4油热爆香葱段,干辣椒后马上下入小白菜翻炒。

  • 5加少量生抽,耗油后加适量开水。

  • 6煮沸后加入内酯豆腐。

  • 7临出锅加少许盐和干辣椒圈,点上香菜即可出锅。

  • 8鲜香爽口,绝对让你欲罢不能。

使用的厨具

炒锅

小技巧

因小白菜性凉,故脾胃虚寒者不宜多食,以免加重症状,引起腹泻等。

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