1将肉都清冼干净。

2配料也准备好。

3莲子百合沙参用清水浸泡一会儿。

4锅中冷水放入肉一起煮沸焯水。

5肉焯水时有空档就将木瓜、红萝卜去皮。

6切成块备用。

7锅中的肉焯水捞出。

8用清水冲洗干净，将猪肚切成条。

9放入沙锅中。

10其它食材也一起放入。

11加入适量的清水。

12盖上盖子大火煲开。

13大火烧开后将浮出物捞出，继续大火煲20分钟左右，转中火煲30分钟左右即可。（大火煲开的汤特别白）

14煲大约一个多小时后汤就好了，然后加入适量的盐调味即可。

15成品，一锅奶白色的汤，是不是很想喝呢！

16料足滋润靓汤。