1在碗中打入3个鸡蛋。

2用打蛋器搅拌均匀。

3碗中倒入与蛋液是1：1.5的水，1/4勺食盐，用打蛋器搅拌均匀（提起打蛋器之时，没有蛋清糊），即可。

4这是送入微波炉烤了10分钟的样子。

5之后，淋上几滴蚝油（抱歉的很家里没香油了），再撒上葱花。吃的时候非常的香，亲若不信，可以试试。