1杏鲍菇，切碎。

2葱姜切好。

3小葱切好。

4水淀粉准备好。

5豆腐，切小块。

6锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香。

7放入杏鲍菇，翻炒3分钟。

8放入耗油。

9翻炒均匀。

10加入适量清水。

11放入豆腐。

12放入盐调味。

13到入水淀粉，烧开。

14放入小葱。

15放入适量香油。

16杏鲍菇豆腐羹，做好了。

17成品。

18滑嫩，鲜香。