1准备好所用食材。

2银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。

3木瓜洗净，对半切开。

4去皮去籽切成小块备用。

5锅中加入冷水，放入泡发的银耳。

6加入冰糖。

7大火烧开，转小火，慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。

8下入木瓜，稍煮即可。