1烤鸭架，白萝卜去皮。
2将白萝卜切成滚刀块。
3煮锅内放入凉水，加入鸭架大火烧开煮约10分钟。
4至汤色变白，加入白萝卜继续大火煮。
5待萝卜软烂撇去浮油，关火加入盐、白胡椒、鸡精调味。
6盛出后加入香菜即可。
7成品图
煮锅
1、煮制过程全程大火即可，因为大火才能把汤煮成奶白色。<br>2、白胡椒可以去腥味，建议不要省略。<br>3、最好放入几片姜，家里没有姜就没有放。<br><br>我的微信公众号：眉儿美食/meier-meishi
