1准备好所需的食材
2鲫鱼刮去鱼鳞,淘洗干净内脏(一个人吃,所以鲫鱼只用了半条)
3白萝卜去皮,擦成细丝后洗净备用
4姜切成片,葱切葱花(点缀用,也可不要)
5锅中倒入适量油烧热
6油热后放入鲫鱼,慢慢煎至表皮金黄
7待一面煎好后,翻至另一面继续煎至金黄
8加入料酒,继续煎两分钟后盛出
9煎好的鲫鱼放入东菱破壁机的料理杯中
10放入萝卜丝
11放入姜片
12加入500ML饮用水
13盖好杯盖后将料理杯放置于东菱破壁机的主机上,卡好
14接通电源,单击“开关”按钮,选择“中汤”功能,再单击“开关”按钮即可
15做好后倒入容器中,加入适量盐调味即可
16做好的鲫鱼浓汤完全看不到鱼骨鱼刺的踪迹,口感细腻爽滑,营养全面释放,可更好地被人体吸收,破壁效果令人惊奇!
17成品
18成品
19成品
20成品
21成品
榨汁机、不粘锅
1、水的用量依个人喜好的浓度增减,想喝浓一点的,则水的用量稍稍减少;反之则增加;<br>2、做好后根据个人口味加适量盐和胡椒粉调味;<br>3、鲫鱼打成浓汤,多多少少会带有点腥味的;<br>4、除了放萝卜丝,还可以换成菌菇都很不错。