炒意大利面

炒意大利面
主料
  • 意大利面 500克
辅料
  • 洋葱 适量
  • 芹菜 适量
  • 番茄 适量
  • 甜椒 适量
  • 培根 适量
配料
  • 橄榄油 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 高级
炒意大利面的做法步骤
  • 1先将配料:洋葱、甜椒、番茄、芹菜、培根全部切成粒状。

  • 2意大利面开水焯软捞起备用。

  • 3烧热锅倒入少许橄榄油,先炒培根。

  • 4炒至两面都有点焦黄。

  • 5加入芹菜一起炒。

  • 6略炒至半熟状态。

  • 7再将甜椒加入一起炒。

  • 8翻炒均匀调入少许盐、胡椒粉,盛起备用。

  • 9锅里再倒入少许橄榄油,放入洋葱炒出香味。

  • 10把焯熟的意大利面倒入炒均匀。

  • 11倒入刚才盛起的所有材料。

  • 12炒均匀后把番茄粒倒入。

  • 13继翻炒调入少许鸡精、盐。

  • 14最后加入九层塔。

  • 15略搅拌后即可熄火。

使用的厨具

不粘锅

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