1土鸡切块洗净，放入凉水中，放生姜煮开后放料酒去腥，捞出冲洗一下

2放入砂锅中，放料酒

3放开水

4放红枣、黄芪煮开后改小火慢炖

5蘑菇洗净，山药去皮切块浸泡水中

6等土鸡基本酥烂后放入山药，煮开后放盐

7等山药软绵后放蘑菇煮开2分钟

8最后撒上葱花