1猪骨用清水泡清血水后洗净，咸肉洗净，玉米和山药洗净

2准备生姜片和料酒，枸杞子

3先把咸肉和猪骨冷水下锅焯水后捞起

4把玉米切段，山药去皮后切成滚刀块

5汤锅加入清水，先把咸肉和猪骨加入

6倒入生姜

7加入料酒

8盖上煮到微开时候撇清泡沫后大火烧开转小火一小时

9之后打开把咸肉捞起加入山药块和玉米段加入大火烧开转小火煮至山药熟软

10捞起的咸肉切成块，等山药熟软后再倒入咸肉大火烧2分钟后熄火出锅

11盛入碗中加入枸杞子即可享用