1原料。

2半片鸭切块。

3冷水下锅，焯制。

4鸭块焯出血沫后捞出，洗净。

5电炖锅里放入八角、葱、姜、鸭块，加适量水。

6接通电源，设置鸡鸭汤功能。

7程序结束前25分钟，放入冬瓜、盐，继续炖煮。

8炖至冬瓜软烂，加少许香菜就可以享用啦！