红枣银耳莲子汤

红枣银耳莲子汤
主料
  • 银耳 半朵
  • 红枣 6颗
  • 莲子 适量
  • 百合 适量
  • 枸杞 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
红枣银耳莲子汤的做法步骤
  • 1银耳提前泡发,莲子、百合、枸杞、红枣洗净

  • 2莲子购买的时尽量选择不带莲心的

  • 3将准备好的食材全部放入炖锅

  • 4因为我是晚上做,预约5小时之后开始炖,我这个锅比较慢炖3小时,第二天起来就好了

  • 5开锅,加糖~美味的红枣银耳莲子汤就完成啦~

使用的厨具

炖盅

小技巧

1、莲心味苦也属凉性,建议去掉;<br>2、红枣带核比较上火,建议去掉;<br>3、我烹饪的过程因为是晚上做,预约炖锅的过程也相当于让银耳泡发;<br>3、喜欢吃冰凉一点的朋友也可以装好放入冰箱冰冻一会再吃;

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