疙瘩汤

疙瘩汤
主料
  • 西红柿 1个
  • 小青菜 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 葱花 少许
辅料
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 香油 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
疙瘩汤的做法步骤
  • 1全家福,面粉加少许水用筷子搅成面絮

  • 2开火,锅中放少许油炒香葱花。

  • 3放入青菜翻两下,让青菜塌架。

  • 4放入西红柿翻炒至出汁放酱油调色。

  • 5加水煮开。

  • 6倒入搅好的面絮,加盐调味。

  • 7鸡蛋磕入碗里打散,泼到锅里用勺子搅匀,关火出锅!

  • 8快到碗里来,哈哈,我吃定你了!

使用的厨具

炒锅

小技巧

小青菜可以根据自己的爱好,油菜,上海青,菜心,小白菜,都行!

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