1面粉加入约70度的热水，拌成小疙瘩状。

2用手揉成团，包上保鲜膜醒20-30分钟。

3醒面的时间准备好葱花。

4熟芝麻和五香粉。(盐忘拍了)

52大匙椰子油。

6面醒好后，揉成光滑的面团。

7分成2份。

8板案上撒点手粉，把一块面团擀成大薄片。

9抹上上1汤匙椰子油，撒上少许盐，五香粉和熟芝麻。

10撒上葱花。

11卷起来，揉成长条。

12在中间切开。

13取一条，两面捏紧封口，稍搓长，盘起来，收口压在底下。

14用手压扁，擀成圆形薄片。

15平底锅倒入玉米油，烧热，把饼放入慢煎。

16小火煎至两面金黄。

17煎熟后可以用铲子或筷子从饼的外围向内推，把饼推松，层次就出来了。

18非常香酥，伴有椰子香味。

19层次分明。