鸡蛋葱花饼

鸡蛋葱花饼
主料
  • 面粉 50g
  • 葱花 25g
辅料
  • 植物油 一丟丟
  • 3g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 高级
鸡蛋葱花饼的做法步骤
  • 1美味。

  • 2食材准备好。

  • 3加入清水搅拌均匀无颗粒,搅拌均匀后的液体不要太稠,用筷子夹起液体有些许粘度即可。

  • 4加入葱花。

  • 5加入鸡蛋。

  • 6搅拌均匀。

  • 7在平底锅刷薄薄的一层油油,油七成热倒入鸡蛋液。

  • 8转动锅子摊成圆饼我这个份量正好做一个哦😊。

  • 9火不要太大,中小火。

  • 10翻面继续煎。

  • 11煎两面成金黄出锅。

  • 12配上稀饭或者牛奶都不错哦。

使用的厨具

平底锅

小技巧

1.火不要太大,中小火即可。<br>2.面糊不要太稠,用筷子夹起液体有些许粘度即可。

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