1面粉加3克盐。
2加300克水。
3和成面团醒十分钟。
4搓成长条。
5分成八个小剂子。
6擀薄刷油。
7如图折起来。
8在折起来。
9全部做好盖保鲜膜醒十分钟。
10鸡蛋加盐和葱花搅散。
11醒好的面擀成长方形。
12平底锅刷油放入饼坯煎制起大泡。
13翻面煎。
14用筷子戳个洞倒入适量蛋液。
15煎制定型翻煎另一面,煎熟即可。
16成品图。
平底锅