萝卜饼

萝卜饼
主料
  • 白萝卜 300克
  • 小麦面粉 150克
辅料
  • 调和油 适量
  • 椒盐 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
萝卜饼的做法步骤
  • 1白萝卜洗净、削皮、切丝。

  • 2白萝卜丝撒上椒盐,待萝卜丝微微出汗。

  • 3撒上面粉,拌匀,每根萝卜丝上都沾上面粉,把萝卜丝面粉活成萝卜丝面团。

  • 4把萝卜丝面团放入保鲜袋,擀成薄园饼。

  • 5平底锅上火,热锅凉油,放入萝卜丝园饼。

  • 6双面煎至金黄即可。

  • 7出锅、切块、摆盘。

使用的厨具

平底锅

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