1胡萝卜洗净擦丝。

2土豆去皮洗净擦丝。

3一起放入容器中。

4加盐，打入两个鸡蛋。

5用筷子搅匀。

6加适量面粉。

7搅拌均匀。

8锅中刷油倒入面糊摊平。

9煎制两面金黄。

10切块装盘完成。