1碗里放蒸熟的南瓜泥250克，面粉300克，酵母4克，白砂糖10克。

2揉成光滑的面团。

3发酵2倍大小。

4面团有些湿，有些粘，加些面粉揉匀面团，平均分7个小面团，案板上撒面粉。

5用擀面杖擀成大圆形，与蒸笼大小相等。

6面皮上刷油。

7放入刷油的蒸笼里，(蒸笼壁也刷油)撒适量切碎的枣子。

8再次擀面皮，刷油，撒葡萄干，这是第二块。

9继续，擀面皮，刷油，撒枣子，这是第三块。

10继续按顺序，这是第六块面皮，刷油，撒葡萄干。

11第七块面皮擀成大圆形覆盖在上面，不刷油。

12盖好盖子，静置30分钟。

13大火蒸30分钟，闷5分钟，倒出来，好大个圆饼。

14可以任意切形状，我切成了三角形。