1玉米面粉和面粉按1:1比例混合，加入少许盐。

2加入适量的水和成光滑面团，加盖饧上20分钟。

3小碗中加入葱花、盐和胡椒粉混合。

4烧热油，将热油浇淋在小碗中，拌均匀。

5饧好的面团擀成大圆片，表面上撒上葱花。

6将面片从下往上卷起来。

7再将长条围着圆心卷起来，结束端按压在中间，再按压成饼。

8烧热锅，放少许油，将擀大的圆饼放入里面，小火慢慢煎。

9中间注意翻动几下，将双面煎至金黄即可切成小块就可以品尝了。

10可以开吃了。