千层发面饼

千层发面饼
主料
  • 面粉 500g
  • 酵母 5g
  • 白糖 10g
  • 300g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
千层发面饼的做法步骤
  • 1面粉中加酵母和白糖。

  • 2加温水。

  • 3和成面团。

  • 4分成小剂子。

  • 5擀成薄片撒盐和五香粉。

  • 6刷油。

  • 7依次类推重复摞在一起。

  • 8用最下面的饼包起来。

  • 9撒上白芝麻上锅蒸半个小时。

  • 10电饼铛刷油放入蒸熟的饼。

  • 11煎制两面金黄即可。

  • 12切块完成。

使用的厨具

电饼铛、蒸锅

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