1面粉中加入酵母白糖。
2加水和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
3醒面的时间做油酥,适量面粉五香粉放入容器中,加适量热油。
4搅拌均匀备用。
5醒好的面团揉匀排气搓成长条。
6分成均匀的小剂子。
7擀成薄片。
8抹一层油酥。
9铺上一层薄饼在抹油酥。
10放上最后一张薄饼。
11用最下面的饼包起来如图。
12锅中刷油放入饼坯。
13抹上一层水放一层芝麻,煎制两面金黄色即可。
14出锅切块装盘完成。
电饼铛