1菜心三四个焯水沥干水分。

2面粉多半碗。

3面粉加水加鸡蛋搅拌至没有颗粒加切碎的菜心葱加盐味精少许调味。

4饼铛烧热加植物油抹匀用勺子均匀倒入面糊。

5中途翻面两面都熟透。

6简单的一餐。