1取适量面粉加少许水和盐,和成稍稠一点的面糊。
2菠菜洗净入开水锅中焯水,去除草酸。
3焯水的菠菜加适量水,用ACA小可爱打成糊状。
4加入面糊中搅拌均匀,醒至二十分钟。
5面糊醒好后,用勺子盛起,一勺一张饼。
6平底锅刷油,面糊入内,转动锅体是面糊均匀分布。
7一面成型煎另一面,两面上色即可。
8依次煎完备用。
9卷入自己喜爱的小菜。
10家常美味,请您品鉴。
11成品图。
平底锅
面糊开始调制时略稠一点,加入菠菜糊刚刚好!祝您愉快!