1首先洗一根西葫芦和一根胡萝卜备用。

2把西葫芦搽成丝，放一点盐搅拌，静置两分钟挤去水分。

3胡萝卜搽成丝，和挤干净水分的西葫芦丝放到一起，并且打入3个鸡蛋。

4放入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

5另拿一个干净的碗，碗中放入适量的面粉（可以根据馅量决定面粉量），2包五珍粉，倒入适量的温水。

6搅拌成没有干粉粒的面糊状。

7电饼铛预热，不用放油，倒入适量的面糊，摊成薄饼。

8放入刚刚调好的馅。

9上下方折叠然后左右折叠（要尽快放馅哦，不要等到饼皮熟了）。

10包好的馅饼刷一层薄油，翻个焖3分钟就可以出锅了~

11吃的时候抹一层辣酱非常美味哦。

12从中间把饼切开，装盘就可以了（可以多做一些，先不要刷油，放入冰箱中冷冻起来，每天早上现吃现烙，很方便的），这款早餐饼配上健脾去湿气的五珍粉粥，是不是很带劲呢~