茴香鸡蛋软饼

茴香鸡蛋软饼
主料
  • 茴香苗 100g
  • 面粉 100g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 100g
  • 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
茴香鸡蛋软饼的做法步骤
  • 1食材备好。

  • 2处理好的茴香苗切成小段。

  • 3鸡蛋加少许盐搅匀。

  • 4加入适量水搅匀。

  • 5分次加入面粉搅匀。

  • 6搅成稠稀均匀无颗粒的面糊。

  • 7把切好的茴香苗倒入面糊里拌匀。

  • 8平底锅倒入适量油烧热倒入面糊摊匀。

  • 9加盖用小火焖2分钟。

  • 10翻面再用同样的方法焖2分钟,饼子就熟啦。

  • 11做好的饼用刀切开就可以吃了。

  • 12做好的软软的。

使用的厨具

平底锅

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