1新鲜大鸡腿洗干净，剁成大块。

2鸡腿冷水下锅，倒入一勺味达美臻品料酒去腥。

3煮出血末，再次冲洗干净。

4花胶洗净切条。

5把鸡肉，花胶和花旗参片放入炖盅内。

6加入4碗开水。

7炖2个半小时。

8炖好后加入枸杞子和盐即可。

9成品图。