1薏米提前一晚泡。

2干海带用温水泡开。

3老鸭剁小块，姜拍破（我的是老爸提前给我剁好了抽真空放冰箱的）。

4热锅温油，放入老鸭煸炒。

5直到鸭肉表面收紧即可。

6鸭肉放入高压锅，倒入薏米和姜。

7加入足够清水，高压锅上汽后压四十分钟。

8海带泡好后，改刀小块。

9压好的鸭肉揭开锅盖，放入海带，继续压十分钟。

10煮好后，放入少许盐调味。