1葱，姜洗净后切成沫

2牛肉我是用的牛腩当中比较瘦的部位，自己剁成肉酱

3加入葱姜沫，以及黄酒，少许盐。朝一个方向拌匀

4再加适量的生粉（淀粉）

5调一调，调一调^O^然后放置一段时间使之入味

6洋葱洗净切成小丁，越小越小。干辣椒洗净切成小段备用。

7番茄烫一下，去皮后尽可能的切成小丁

8锅里倒入少许的油，加入洋葱丁煸香

9然后加入番茄、糖和少许的盐，翻炒几下（糖要比盐多，可根据自己的口味调节）

10倒入半瓶番茄沙司

11加入切好的干辣椒

12倒入牛肉酱，绞拌至牛肉熟，番茄牛肉酱就完成啦！

13另起锅煮意面，我这边就不详细说明啦~意面包装上都有说明了。下完意面捞出后淋上适量的番茄牛肉酱就可以开动喽！