1红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。
2猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3槐花洗净焯水后,过凉水挤干水分。
4韭菜切碎。
5将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中,加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。
6面团揉成长条,切成剂子擀成饼。
7放入馅料。
8包成包子。
9全包好了。
10上锅蒸熟,开锅15分钟左右。
11成品图。
蒸锅
1自认为红薯面与面粉的比例为1比3比较好吃,和面用温热的水比较好。<br>2包子皮薄一点好吃,我做的有点厚了。<br>3红薯面团不需要发酵,醒一会即可。