槐花包子

槐花包子
主料
  • 面粉 3碗
  • 猪肉 1块
  • 槐花 适量
  • 韭菜 1把
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜酱油 1茶匙
  • 鸡精 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
槐花包子的做法步骤
  • 1酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。

  • 2猪肉切丁加入酱油腌一会。

  • 3槐花洗净焯水,过凉水后挤干水分。

  • 4韭菜洗净切碎。

  • 5将所有材料放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成馅。

  • 6面团发酵好了。

  • 7将面团揉匀揉成长条,切成剂子,擀成饼。

  • 8取一个饼,放入馅料。

  • 9包成包子。

  • 10全部包好了。

  • 11放入蒸锅蒸熟,开锅15分钟。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

大火蒸制,味道好吃。

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