干马齿苋熟肉包子

干马齿苋熟肉包子
主料
  • 马齿苋 适量
  • 熟猪肉 适量
  • 面粉 500g
  • 白糖 10g
  • 泡打粉 5g
  • 酵母 5g
  • 温水 280g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 味精 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 食用油 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
干马齿苋熟肉包子的做法步骤
  • 1面团食材一起放入容器中和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。

  • 2干马齿苋提前泡一晚上洗干净放入锅中煮十分钟捞出攥干水分备用。

  • 3熟猪肉切丁放入容器中,放葱姜末。

  • 4加生抽,老抽,耗油,盐,鸡精,味精,香油,食用油。

  • 5用筷子搅拌均匀。

  • 6放入马齿苋。

  • 7搅拌均匀。

  • 8醒发好的面团搓成长条。

  • 9分成小剂子。

  • 10擀成薄片放入馅料。

  • 11包成包子。

  • 12放蒸锅中醒十分钟,蒸二十分钟即可。

  • 13出锅了。

使用的厨具

蒸锅

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