1荞麦面100克，普通面粉200克，1勺白糖，3克酵母。

2加凉白开和成面团发酵。

3大约两小时发这样。

4揉好面团，准备一点黑芝麻和同量的白糖，搅拌成芝麻馅。

5用手四圈按一按，像包包子一样把黑芝麻馅包进去，再用模具装饰一下。

6都包好了。

7放锅里二次发酵三十分钟。

8三十分钟后点火，开锅后再蒸20分钟，关火后过两分钟开盖。

9黑呼呼的，但吃起来有一种特殊的香味。