1适量面粉，发酵粉，温水备用。

2和成软硬适中的面团发酵半小时，根据发酵程度决定。

3调制馅料所需食材准备就绪。

4均改刀备用。

5面团发酵两倍多即可。

6加适量碱粉揉匀二次发酵二十分钟。

7锅中入油放入姜末炒香倒入牛肉末翻炒。

8加葱末翻炒。

9加胡萝卜碎，盐，五香粉，辣椒粉炒匀盛出。

10面团搓条改刀同等大小的剂子擀开。

11牛肉馅放入剂子中开始包包子喽。

12依次包完醒至二十分钟。

13上锅蒸二十五分钟，关火虚蒸五分钟。

14美美的包子出锅喽。

15家常美包，请您品鉴。

16来一个，哈哈😄😄。