茴香鸡蛋馅包子

茴香鸡蛋馅包子
主料
  • 茴香 适量
  • 鸡蛋 3个
  • 面粉 500g
辅料
  • 酵母 5g
  • 泡打粉 5g
  • 白糖 10g
  • 温水 260g
  • 适量
  • 料油 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 葱花 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
茴香鸡蛋馅包子的做法步骤
  • 1面粉放入容器中加酵母,泡打粉,白糖,水。

  • 2和成光滑的面团。

  • 3茴香洗净控水。

  • 4茴香切成末。

  • 5茴香末放入容器中。

  • 6炒好的的鸡蛋。

  • 7鸡蛋放入茴香里面,加盐耗油,鸡精,香油。

  • 8搅拌均匀。

  • 9和好的面团分成小剂子,擀成薄片,放馅包起来。

  • 10全部包好。

  • 11放蒸锅醒半个小时,蒸二十分钟即可。

  • 12熟了。

  • 13出锅装盘完成。

使用的厨具

蒸锅

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