小笼包

小笼包
主料
  • 1斤
  • 白菜 一颗
  • 面粉 500克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
小笼包的做法步骤
  • 1和面。

  • 2发酵一个小时。

  • 3和馅。

  • 4加白菜和好放冰箱。

  • 5和面,擀皮。

  • 6包包子了。

  • 7全部包完。

  • 8生煎一部分。

  • 9上蒸一部分。

  • 10蒸好的包子。

  • 11煎好的包子。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

馅发自己喜欢的。

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