1茴香洗净后控水。

2把茴香抹刀切碎。

3炒锅放油烧热，关火后倒入生抽。

4放入肉馅，料酒，盐拌匀。

5再放入茴香拌匀成馅。

6面粉加酵母提前和成面团发酵。

7把面团排气揉匀分成小剂子擀成片。

8包入茴香馅包成包子。

9包好的包子再醒10分钟，入凉水锅大火上气后蒸15分钟即可。

10成品图。