甘蓝肉包

甘蓝肉包
主料
  • 面粉 500克
  • 甘蓝 半个
  • 猪肉馅 300克
辅料
  • 酵母 5克
  • 香油 2勺
  • 花生油 2勺
  • 少许
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 十三香 少许
  • 适量
  • 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
甘蓝肉包的做法步骤
  • 1先吃着,慢慢看。

  • 2先和面醒着。

  • 3切好的肉馅,放入所有调料,拌匀。

  • 4甘蓝洗净半个就行,所有食材多少根据吃饭的人多少来定。

  • 5切好备用。

  • 6放入肉馅。

  • 7拌匀。

  • 8面团醒至2倍大,就可以了。

  • 9排气揉面,分成大小均匀的剂子,擀成包子皮。

  • 10开始包,包子。

  • 11包好以后.二次醒发至2倍大。

  • 12锅里加入冷水,笼屉抹上一层油。

  • 13放入醒好的包子。

  • 14大火烧开5分钟以后,转中小火10分钟,关火虚蒸3分钟就可以。

  • 15蒸好的包子。

  • 16装盘开吃。

  • 17宣软.皮薄的包子,赶紧吃一个😄😄

使用的厨具

蒸锅

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