柳叶包

柳叶包
主料
  • 面粉 200g
  • 菠菜汁 100g
  • 酵母 2g
  • 泡打粉 2g
  • 白糖 5g
辅料
  • 肉馅 适量
  • 韭菜 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 花椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 食用油 适量
  • 菠菜 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
柳叶包的做法步骤
  • 1菠菜洗净切段放入榨汁杯加适量清水。

  • 2榨好的菠菜汁过滤。

  • 3所有面团食材放入面包桶。

  • 4test

  • 5肉馅里放入所有调料。

  • 6搅拌均匀。

  • 7放入提前切好的韭菜碎。

  • 8搅拌均匀。

  • 9面团已经和好。

  • 10分成小剂子擀面皮放入馅料包起来。

  • 11全部包好放入蒸锅里。

  • 12盖上盖子醒发半个小时蒸二十分钟即可。

  • 13熟了。

  • 14成品图。

使用的厨具

蒸锅

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