西葫芦肉包子

西葫芦肉包子
主料
  • 面粉 500g
  • 泡打粉 5g
  • 酵母 5g
  • 260g
辅料
  • 肉馅 300g
  • 西葫芦 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
西葫芦肉包子的做法步骤
  • 1面团的食材放入容器中。

  • 3肉馅放入容器中。

  • 5加上所有调料,拌匀,加提前擦丝的西葫芦拌匀备用。

  • 6醒好的面团分成小剂子。

  • 7擀成包子皮。

  • 8放入馅料。

  • 9包成小包子。

  • 10全部包好。

  • 11放锅里醒发十分钟蒸十五分钟即可。

  • 12成品图。

使用的厨具

蒸锅

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