1酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
2野菜摘洗干净,焯水后用清水浸泡2个小时后,取出挤干水分。
3猪肉切丁,加入酱油腌一会。
4韭菜洗净切碎。
5野菜切碎。
6将韭菜,野菜,肉丁放入干净盆中,加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成馅。
7面发酵好了。
8将面团揉匀,揉成长条,切成剂子,擀成饼。
9取一个饼,放入馅料。
10包成大包子。
11全包好了。
12放入蒸锅蒸熟,开锅15分钟。
13成品图。
14成品图。
蒸锅
大火蒸制,味道好吃。