香菇洋葱肉煎包

香菇洋葱肉煎包
主料
  • 面粉 500克
  • 猪肉馅 200克
  • 香菇 几朵
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 蚝油 一勺
  • 酱油 二勺
  • 花生油 一勺
  • 香油 二勺
  • 少许
  • 花椒粉 少许
  • 姜末 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
香菇洋葱肉煎包的做法步骤
  • 1青菜洗净。

  • 2肉馅剁好,放入切好的青菜。

  • 3放入所有调料,拌匀,盐20分钟。

  • 4面团放入酵母,醒发20分钟。

  • 5醒好的面团,揉好,分成大小均匀的剂子,擀成包子皮。

  • 6开始包,包子。

  • 7包好以后,二次醒发10分钟。

  • 8锅内放油,放入包子,小火慢慢煎。

  • 9包子底部,煎成金黄色。

  • 10锅内加水,是包子的一半。

  • 11盖上锅盖焖7分钟。

  • 12打开锅盖,把锅底的水烧干就可以了。

  • 13成品。

  • 14太好吃了。

使用的厨具

不粘锅

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