黑椒牛柳意大利面

黑椒牛柳意大利面
主料
  • 意大利面 一小把
辅料
  • 牛柳 一块
  • 番茄 一个
  • 洋葱 半个
  • 青椒 两个
  • 玉米肠 一根
配料
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 芝麻油 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
黑椒牛柳意大利面的做法步骤
  • 1意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦牛柳一小块,不需要太多哦番茄一个青椒两个家里没有培根和玉米,正好用玉米肠代替

  • 2番茄切成小丁,便于熬制牛柳切成肉末玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁

  • 3水烧开,将面条放入。一般包装袋上都会标明面条煮的时间。夭夭这个是要煮9分钟的

  • 4面条煮成这样就差不多啦

  • 5将面条捞起。因为是冬天,所以夭夭没有用冰水划开,不然面凉了吃了会不舒服的,直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口

  • 6锅里放入菜油。因为夭夭没有橄榄油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿放入牛肉末爆炒

  • 7放入番茄,用锅铲压一下,以便更好的熬成酱汁。加入少量水,熬成番茄酱

  • 8熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱,也可以最后加入。夭夭是最后才加入的

  • 9放入洋葱,洋葱容易熟,放早了就煮黑了再放入青椒、玉米肠

  • 10最后放入盐和黑胡椒粉

  • 11凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中

  • 12将酱汁均匀的浇在面条上搅拌之后就可以开吃啦

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