包子

包子
主料
  • 面粉 适量
  • 五花肉 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
辅料
  • 发酵粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 酱油 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
包子的做法步骤
  • 1准备好的五花肉跟胡萝卜剁碎,搅拌均匀加一点盐,酱油,跟葱花……

  • 2发哮粉先用温水泡五分钟发哮,开始揉面,加一小勺糖,搅拌均匀,将泡发的水加入面粉中,一边揉一边加,揉直成团即可发哮十分钟……

  • 3将揉发好的面团,包入适量馅料,然后放入蒸锅蒸十分钟,(如果有蒸布可以在包子下面垫蒸布,包子就不会粘底,没有可以蒸格抹点油),蒸好后不要急着打开,再闷五分钟……包子就可以了,忘了拍蒸熟的成品图~哈哈

使用的厨具

蒸锅

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